chocolaterie
Publié le 13 novembre 2024
Connaissez-vous vraiment l'origine du cacao ?
Si on vous interroge sur le berceau d'origine du cacao, vous répondrez très certainement le Mexique avec un imaginaire Aztèque ou Inca.
Publié le 05 avril 2022
LA CHOCOLATERIE TOURNE À PLEIN RÉGIME
Mais en a encore sous “le capot”. En août dernier, notre chocolaterie ouvrait officiellement ses portes. L’équipe de chocolatiers a désormais pris pleinement possession des lieux.
Publié le 15 octobre 2021
Ethiquable au micro du podcast Basilic
Un échange "comme à la maison" pour partager les temps forts de cette aventure coopérative, parler engagements pour une alimentation qui émoustille vos papilles et permet de rémunérer le travail des producteurs au Sud comme en France.
Publié le 17 septembre 2021
Chocolat équitable et bio made in Gers : les secrets de fabrication
Entrer dans les coulisses de la chocolaterie à Fleurance, c'est plonger dans la diversité des arômes des cacaos de terroir.
Publié le 10 septembre 2021
"C'est un moment historique pour les producteurs de cacao !"
C'est avec ces mots que Santiago Paz s'exprime au nom des 7000 petits producteurs de la coopérative de cacao péruvienne, ce jeudi 27 août 2021 lors de l'inauguration de notre chocolaterie.
Publié le 10 septembre 2021
"C'est un moment historique pour les producteurs de cacao !"
C'est avec ces mots que Santiago Paz s'exprime au nom des 7000 petits producteurs de la coopérative de cacao péruvienne, ce jeudi 27 août 2021 lors de l'inauguration de notre chocolaterie.
Publié le 10 septembre 2021
"C'est un moment historique pour les producteurs de cacao !"
C'est avec ces mots que Santiago Paz s'exprime au nom des 7000 petits producteurs de la coopérative de cacao péruvienne, ce jeudi 27 août 2021 lors de l'inauguration de notre chocolaterie.
Publié le 09 septembre 2021
L'inauguration de la chocolaterie, comme si vous y étiez !
Notre chocolaterie a ouvert officiellement ses portes le jeudi 26 août 2021. Une journée chargée en émotion pour les 160 salariés de la Scop et les représentants de la coopérative de cacaoculteurs péruviens de Norandino.
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LA CHOCOLATERIE TOURNE À PLEIN RÉGIME
Ethiquable au micro du podcast Basilic
Chocolat équitable et bio made in Gers : les secrets de fabrication
"C'est un moment historique pour les producteurs de cacao !"
L'inauguration de la chocolaterie, comme si vous y étiez !
Une chocolaterie contruite avec les producteurs
Une chocolaterie à faible impact carbone
Tout savoir sur la chocolaterie équitable et bio à Fleurance
Essais réussis à la chocolaterie équitable et bio
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