haïti
Publié le 23 novembre 2013
Les Cacao Awards pour Haïti, Madagascar et le Pérou
Toutes les fèves de cacao ne sont pas égales. Les International Cocoa Awards (ICO) est la seule compétition au monde à célébrer la richesse des arômes du cacao selon leur terroir. Pas moins de 114 échantillons de fèves de cacao ont participé à l'édition 2014... (+)
Publié le 19 novembre 2013
Haïti à l'honneur au Salon du Chocolat
Haïti n’est pas seulement le pays le plus pauvre de l’Hémisphère Nord sur lequel on se penche quand un ouragan vient le dévaster. C'est aussi un pays où sont cultivés des variétés anciennes de cacaoyers typiques de Caraïbes... Et cela n'a pas échappé aux... (+)
Publié le 22 avril 2013
Pourquoi nous soutenons l'agroforesterie
Si l’on redécouvre l’agroforesterie en Europe, cette pratique agro-écologique fait vivre un milliard d’habitants des zones tropicales. Elle tire parti de la complémentarité des arbres et des cultures pour mieux valoriser les ressources du milieu.
Publié le 22 avril 2013
Pourquoi nous soutenons l'agroforesterie
Si l’on redécouvre l’agroforesterie en Europe, cette pratique agro-écologique fait vivre un milliard d’habitants des zones tropicales. Elle tire parti de la complémentarité des arbres et des cultures pour mieux valoriser les ressources du milieu.