Peut-on manger du chocolat respectueux de l’environnement et de ceux qui le produisent ? Circuits courts sur Europe 1 s'est penché sur cette délicate question le 1er décembre dernier.
Deux grands témoins y répondent : Christian Cilas, économiste, spécialiste du cacao au Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) et Christophe Eberhart, co-fondateur de notre sémillante SCOP Ethiquable en charge des relations avec les organisations de producteurs.
L'occasion de rappeler la chute des prix qui touche sévèrement les cacaoculteurs depuis plus d'un an déjà. Cette baisse drastique de 30% menace toute tentative de produire un cacao durable écologiquement sans exploitation sociale. Pire, elle enclenche un appauvrissement généralisé des 6,5 millions de petits producteurs. Dans le même temps, les prix des tablettes aux consommateurs sont restés inchangés.
Notre SCOP maintient un prix équitable de 4 000 à 4 300 USD/tonne de cacao selon les origines, soit le double du cours mondial actuel, sans impact sur le prix final payé par le consommateur.
Oui, en faisant le choix d'un chocolat équitable et bio, vous participez à offrir un prix stable et rémunérateur aux producteurs, vous encouragez l'agroécologie, les savoir-faire et les terroirs de cacao des petits producteurs.
Vous pouvez réécouter l'emission en podcast sur le site d'Europe1
ou pour les plus pressés, regarder les instants marquants dans ces 3 vidéos.
Circuits courts sur EUROPE 1
de 13H15 à 14H00, le Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Circuits Courts est une émission engagée "pour mieux vivre dans un monde qui change". Les animateurs Anne Le Gall et Maxime Switek s'intéressent aux solutions plus qu’aux problèmes et donnent la parole à celles et ceux qui ont des idées. Economie sociale et solidaire, environnement, nouveaux modes de consommation, aménagement du territoire : la parole est donnée aux acteurs de terrain pour mettre en lumière les initiatives positives de notre époque.