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Chocolat Noir 80% Fèves de cacao équitable & bio - fabriqué dans notre chocolaterie

80% cacao origine Équateur

chocolaterie de la Scop Ethiquable Fleurance Gers

Ce que je croque

Ce chocolat noir équitable et bio fait la part belle au cacao national d'Équateur, la variété native aux arômes floraux typiques de cette origine que les petits producteurs préservent dans leur cacaoyère.

Ses 80% de cacao se conjuguent avec de délicats éclats de fèves de cacao torréfiées et nous plongent dans une expérience au coeur du cacao.

Cette tablette a également le bon goût d'être confectionnée dans notre chocolaterie 100% équitable et bio du Gers.

https://www.boutique-ethiquable.com/chocolat-equitable-bio/58-chocolat-noir-feve-cacao-equitable-bio.html

Préparé avec

Chocolat noir aux éclats de fèves de cacao issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Ingrédients : pâte de cacao°* d’Équateur 63%, sucre de canne°*, éclats de fèves de cacao°* 10%, beurre de cacao°*.
Cacao : 80% minimum dans le chocolat
°issus de l'agriculture biologique
*issus du commerce équitable (100% du poids total avec 90,1% SPP). Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop
Ingrédients certifiés SPP: pâte de cacao, sucre de canne, éclats de fèves de cacao.

valeur nutritionnelle

Question allergie : cette tablette peut contenir des traces de fruits à coque, lait, sésame et gluten.

Fabriqué dans notre chocolaterie

Votre tablette est fabriquée dans notre chocolaterie coopérative 100% équitable et bio dans le Gers. Venez découvrir sa fabrication et les enjeux pour les producteurs avec les équipes de la Scop Ethiquable.

Ce que je défends

Le maintien d'une agriculture durable

En Équateur, la coopérative APEOSAE cultive le cacao sur le principe de l’agro-foresterie. Dans une région où l’extraction minière s’intensifie au détriment des populations, valoriser ce cacao avec un prix juste est essentiel.

carte coopérative cacao equateuur

Ces dernières années, des mines à très grande échelle portées par des multinationales de l’extraction dévorent le piémont amazonien. Elles bouleversent les pratiques communautaires et menacent irrémédiablement les ressources hydriques. Face à ces paysages dévastés, des communautés paysannes comme les 170 familles d’APEOSAE maintiennent des cultures agro-forestières que le commerce équitable se doit de soutenir.

Le cacao de cette tablette provient également des coopératives FONMSOEAM, UOPROCAE, UNOCACE, FAPECAFES et UROCAL en Équateur.

UOPROCAE - Commerce équitable en Equateur - Cacao

APEOSAE - Commerce équitable en Equateur - Cacao & banane

UROCAL - Commerce équitable en Equateur - Cacao & bananes

FONMSOEAM - Commerce équitable en Equateur - Cacao

FAPECAFES - Commerce équitable en Equateur - Café, cacao, fruits

Idée recette

Financiers extra moelleux au Chocolat éclats de fèves de cacao & au Miel

Pour 9 financiers. J'ai revisité la recette du traditionnel financier en utilisant une tablette de chocolat de chez ETHIQUABLE...

Avis consommateurs

Soumis par Marie Chioca le mer 16/07/2014 -

Bonjour, Pour moi, ce chocolat est tout simplement l'un des meilleurs sur le marché actuellement. J'espère qu'il sera bientôt disponible car je suis inquiète de ne plus le trouver en magasin... ni... (+)

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