Depuis 2003, notre SCOP est présente sur le terrain auprès des organisations paysannes pour un commerce équitable engagé.
Nous faisons le choix de travailler exclusivement avec des coopératives de petits producteurs bio cultivant sur des petites surfaces, dans des régions préservées de la production intensive du cacao.
Une approche à l’opposé des grands standards du monde du chocolat. Une approche que nous voulons partager avec l'ouverture au public des portes de la chocolaterie.
Plus de 15 000 visiteurs ont découvert la chocolaterie depuis juillet 2022.
On VOUS attend ! Contactez-nous :
05 32 10 90 16 ✉️ chocolaterie@ethiquable.coop
L'équipe de Choc du parcours de visite : Alix, Hasnae et Lucile
Dernier accès au parcours de visite : 30 minutes avant la fermeture
Le samedi et les après-midi, les machines de la chocolaterie sont en pause mais des vidéos vous permettent de voir la fabrication.
Voiture : 30 minutes d'Auch • 50 minutes d'Agen • 1 heure de Toulouse
Bus : Ligne 932 Agen/Auch. Voir les horaires du bus
Venez changer votre regard sur le chocolat
400 m2 dédié au chocolat équitable et bio
Sur un espace de 400m2 au cœur de la fabrication des chocolats Ethiquable, découvrez une autre lecture du chocolat au plus proche de ceux qui le produisent, pour savourer de manière éclairée les cacaos du monde entier et comprendre les enjeux qui se cachent derrière une tablette de chocolat.
Randonnée à travers les cacaoyères du Pérou, rencontres immersives avec les petits producteurs, découverte live de la fabrication d’une tablette et dégustation sensorielle. Un voyage pour nourrir les esprits curieux et gourmands, pour partager le savoir-faire des petits producteurs de cacao et pour sensibiliser aux enjeux d’un chocolat respectueux des Hommes et de l’Environnement !
A travers des dispositifs de médiations immersifs, vous plongerez à la découverte des variétés de cacao, de l’agroforesterie, des terroirs et des savoir-faire des producteurs.
Vous allez pouvoir suivre toutes les étapes de transformation, de la fève de cacao à la tablette. De larges ouvertures sur les salles de production permettent d’observer la préparation des matières, le broyage, le conchage, le tempérage, le moulage et l'emballage des tablettes produites quotidiennement par les équipes de la Scop.
Vous avez ensuite rendez-vous avec : des agronomes, des producteurs et des experts du monde du cacao pour un échange virtuel au coeur des enjeux du commerce équitable et de la culture agro-écologique du cacao. Ne manquez pas les témoignages de producteurs sur l'impact du commerce équitable dans leur vie au quotidien et pour leur coopérative.
Poursuivez l’expérience en ajoutant une dimension sensorielle avec notre cacaothèque et l'espace dégustation de la boutique.
Enfin, prolongez le voyage autour d’une boisson chaude ou froide, servie dans notre espace café qui met à l’honneur les boissons des coopératives de producteurs avec lesquelles nous travaillons ainsi que les saveurs régionales.
Infos pratiques
⇢ Le parcours de visite, la boutique et le bar sont ouverts en accès libre
⇢ Dernier accès au parcours de visite : 30 minutes avant la fermeture
⇢ Durée indicative en visite libre : entre 45min et 1h30
⇢ les visites pour les groupes et scolaires sont disponibles uniquement sur réservation
⇢ Visite en français et en anglais
Accessibilité
Pas d’idées reçues chez Ethiquable : l'accessibilité n'est pas réservée aux personnes en situation de handicap. L’équipe du parcours de visite est formée aux différences.
⇢ Place de parking réservée
⇢ Accès plain-pied : fauteuils roulants et poussettes bienvenus
⇢ Texte des panneaux en gros caractères avec contraste couleur
⇢ Dispositif de guidage au sol
Boutique et bar
Avec ou sans visite, la boutique, le bar et sa terrasse vous accueillent pour faire vos emplettes ou vous détendre autour d’une boisson chaude ou froide.
⇢ Fondez devant la cacaothèque et sa collection de chocolats noirs ou au lait et de Giandja
⇢ Craquez pour les “tablettes cassées” de la Chocolaterie en vrac à prix mini
⇢ Laissez vous tenter par tous les produits d’épicerie et de bien-être Ethiquable et Paysans d’ici
⇢ Profitez de notre bar avec sa terrasse ombragée et sa carte bio et équitable qui évolue selon les saisons. Un café ou un chocolat chaud réconfortant ? Un mocktail maison ou un jus de fruits rafraîchissant ? C’est selon vos envies !
✔︎ Moyens de paiement acceptés : espèces et cartes bancaires
Se garer
Le parking de la chocolaterie n'est pas très vaste mais vous pouvez facilement vous garer à l'extérieur du site. Le parking dispose notamment de 2 emplacements pour recharger votre voiture électrique, d'un parking vélo pour les affocionados de la petite reine et d'un emplacement pour le stationnement des cars.
⇢ 2 bornes de recharge électrique ZE-WATT directement branchés sur les panneaux solaires de la chocolaterie
⇢ Stationnement vélos
⇢ Emplacement réservé au car
Groupe de plus de 15 personnes : visite guidée + atelier dégustation
En famille, avec vos amis, vos collègues ou votre association, laissez-vous guider avec un accès réservé au parcours de visite et un atelier d’initiation à la dégustation de chocolat
⇢ De 15 à 50 personnes
⇢ 5€ par personne
⇢ Moyens de paiement acceptés : espèces et cartes bancaires
☎︎ Merci de nous contacter par mail ou par téléphone pour réserver votre visite de groupe : chocolaterie@ethiquable.coop / 05 32 10 90 16
Groupe scolaire, centre de loisirs, IME : visite guidée gratuite
La chocolaterie ouvre ses portes de 10h à 12h30 aux classes de la maternelle à la terminale, centres aérés et IME pour une découverte dans un contexte privilégié avec un médiateur
✏︎ Groupe limité à 50 élèves
✔︎ Pique-nique en extérieur (pelouse et terrasse) ou en intérieur dans l'espace bar possible
✔︎ Parking car scolaire
☎︎ Merci de nous contacter par mail ou par téléphone pour réserver un créneau horaire de visite : chocolaterie@ethiquable.coop / 05 32 10 90 16
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