Sucre blond de canne en poudre équitable & bio

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Sucre blond de canne en poudre équitable & bio

du Paraguay

Ce que j'aime

Ce sucre blond équitable et bio est un sucre non raffiné, obtenu par cristallisation naturelle du jus de canne chauffé.

Le sucre blond, c'est quoi au juste ? Contrairement au sucre de canne complet, le sucre de canne blond est filtré. Une partie de la mélasse, c'est-à-dire le sirop épais issu de la canne à sucre, est retirée. Sa couleur blonde et sa saveur authentique sont totalement naturelles.

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Préparé avec

Sucre mi-blanc de canne en poudre issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique*

* issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable certifié SPP (100% du poids total). Le label SPP-Producteurs Paysans, créé par et pour les producteurs, garantit un commerce équitable exclusivement centré sur l’agriculture paysanne. www.spp.coop

Cultivé et transformé par la coopérative Manduvira au Paraguay
Conditionné en France

Ce que je défends

l'indépendance des organisations paysannes

La coopérative Manduvira est la seule organisation de petits producteurs du Paraguay à peser dans une filière dominée par l'industrie sucrière.

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En lien avec le commerce équitable depuis 2007, les producteurs de canne reçoivent un prix équitable de 20 % supérieur à celui pratiqué par l'industrie locale. Aux sceptiques qui doutaient que des petits producteurs s'unissent pour exporter, la coopérative Manduvira a répondu avec la création de sa propre usine de transformation de canne en sucre en 2014. C’est une première au Paraguay où les cultivateurs livrent leur canne à l'industrie sucrière selon ses conditions. C’est aussi une usine modèle autosuffisante en énergie et sans rejets nocifs.

producteurs de canne à sucre équitable et bio du Paraguay coopérative Manduvira