Avis de consommateurs

ethiquable chocolat bio equitable noir colombie 90

Soumis par Valérie le mer 15/05/2024 -

De 78% à 100% dont la version cru, je les ai tous goutés, savourés, comparés. Belle diversité de saveurs en fonction de la provenance et de l'assemblage des ingrédients. J'ai calé sur les deux derniers 98 et 100%. Un apprentissage s'impose ! Étonnamment, j'ai aimé la première note du 100%, l'ajout du beurre de cacao aide à passer le cap mais ensuite j'ai perçu une forte acidité qui m'a fait renoncer. Toutefois, je suis ravie de cette expérience. Mes préférés: le cru à 82% puis 88 et 90% mais ils sont tous bons. Rien à voir avec le chocolat industriel au goût standardisé avec des arômes. Merci aux producteurs pour leur travail de préservation des variétés natives ancestrales. J'espère que leurs cacaoyers sous couvert forestier seront préservés de la maladie qui sévit dans les cultures intensives. La nature se venge des excès...

Soumis par Valérie le mer 15/05/2024 -

Explosion de saveurs ! Après une première expérience de chocolat cru décevante auprès d'un artisan parisien à la mode, j'ai bien fait de persister car là, c'est un régal. Merci.

chips-de-pomme-de-terre-rouge-perou-equitable-bio-ethiquable

Soumis par Valérie le mer 15/05/2024 -

Réconciliée avec les chips que ne mangeais plus depuis mon enfance. Non seulement elles sont bonnes mais elles font causer à l'apéritif. Pour rigoler, je fais croire au début que les pommes de terre ont été piquées avec du sirop coloré ! Je ne manque pas ensuite de bien préciser leur origine et les efforts de préservation de variétés anciennes. Miam !

Soumis par Jessica le mer 15/05/2024 -

Je ne connaissais pas du tout le chocolat cru non torréfié ; étant une adepte de cette marque autant par ses qualités en terme de production biologique et de respect envers les producteurs, tant que par son prix et surtout son goût. Dans cette tablette j'ai découvert des arômes que je ne pensais pas pouvoir trouver dans du chocolat, j'ai appris à aimer et même à adorer le chocolat noir et celui-ci en particulier qui est vraiment exceptionnel ! Magistral !

Lentilles corail jaunes Gascogne ethiquable équitable bio france

Soumis par Eric59 le mer 15/05/2024 -

Excellentes lentilles françaises, Cuisent très vite et sont très digestes à alterner avec les lentilles d'autres couleurs et variétés, toutes françaises et Bio bien entendu.