L'équipe du journal télévisé du 20H de TF1 s'est rendue en Ardèche chez nos partenaires de la SICA Viva Plantes lors de la récolte d'origan. L'occasion de faire le point sur les herbes aromatiques en France et la situation des producteurs.
Christophe Eberhart, co-fondateur de notre scop, le rappelle : "L'ambition du commerce équitable avec des agriculteurs français est de relocaliser la production. On ne sait pas forcément que 90% du thym consommé en France est importé à des prix très bas. Si on veut une production française, il faut un prix rémunérateur calculé à partir des coûts de production. Et non le prix du marché qui est dicté par les prix d'importation."
Jean-Marie Cellier, producteur d'origan à Vals les Bains, membre de la SICA Viva Plantes, inisiste de son côté sur l'importance d'un contrat signé en amont de la récolte et avec un engagement sur plusieurs années. Il y voit un moyen de se mettre à l'abri des aléas du marché. Il a la garantie que sa production sera écoulée.
Viva Plantes est notre partenaire depuis 2015. Vous retrouvez leurs cultures et cueillettes dans notre Origan, Herbes de Provence et Thym.
Depuis 2011, nous travaillons avec des producteurs français pour répondre à leur problématique avec les produits Paysans d'ici.
Cette démarche repose sur 24 critères de commerce équitable et d'agriculture paysanne bio (consulter la Charte Paysans d'ici).
En moyenne, 49,8% du prix d'un produit Paysans d'ici revient au groupement de producteurs.