Pour cette 15ème édition de la QCE, nous vous avons concocté une jolie surprise : une boite de café collector, signée par le dessinateur DUGUDUS.
Cette édition limitée met à l'honneur le café équitable et bio des coopératives Oro Verde et Sol y Café du piémont amazonien des Andes péruviennes.
En métal recyclable, cette boite révèle un arabica rare suave et fruité, typique de ce terroir d’altitude.
Dugudus, un jeune illustrateur connu pour ses affiches engagées, signe son design poétique. Son pinceau raconte la caféiculture sous couvert forestier, qui maintient la biodiversité au nord du Pérou. Il souligne aussi la parité mise en place dans les coopératives.
Participez au tirage au sort pour gagner la boite de café collector signée Dugudus !
Agroforesterie & Parité : le modèle gagnant des coopératives Oro Verde et Sol y Café
Le territoire des deux coopératives est encore couvert de forêt primaire demeurée intacte. Pour la conserver, il est nécessaire d'accroître la productivité du café et diminuer la pression sur les espaces naturels. C'est à cette tâche que s'emploient les 2 coopératives avec un système agroforestier.
Les arbres d'ombrage sont plantés et entretenus pour reconstituer les conditions de la fertilité de la forêt. Les arbres puisent des éléments minéraux en profondeur et les feuilles tombées forment un tapis d'humus qui restitue ces nutriments aux cultures.
Ce système agro-forestier maintient la fertilité des sols qui n'ont donc pas besoin d'apports extérieurs sous forme d'engrais chimiques. Il demande plus de travail mais les rendements ont été multipliés par deux.
Avec cette nouvelle gestion s'enclenche un processus d'accumulation de la fertilité. Les paysans peuvent alors abandonner l'ancien système d'exploitation de la forêt par brûlis.
La coopérative Oro Verde a mis en place la parité : l'homme n'est plus seul à assumer la responsabilité de membre, mais c'est le couple qui devient "socios". L'intégration de la Femme aux prises de décision de la coopérative lui donne une légitimité au niveau de la communauté.
Un arabica suave et fruitéDoux/Corsé : la force du cru
Corps : l’épaisseur en bouche
Arôme : la richesse de saveurs
Fruité : la vivacité du café
Le pinceau de dugudus : une évocation poétique de ce modèle
lire l'article DUGUDUS, UN ARTISTE ENGAGÉ ET POÉTIQUE
Jeune graphiste et dessinateur parisien, Dugudus a jeté son dévolu sur une partition d'art graphique un peu oubliée : l'affiche engagée.
