Dessert Banane Mangue Passion équitable & bio

Equateur et Pérou - Sans sucre ajouté, sans conservateur

Ce que je mange

4 petits pots avec toutes les saveurs de la mangue et de la passion du Pérou et de la banane d'Equateur sans arôme artificiel, ni conservateur.

https://www.boutique-ethiquable.com/epicerie-sucree-equitable-bio/98-puree-banane-mangue-passion-equitable-bio.html

Préparé avec

Purée de bananes°* 63,7%, purée de mangues°* 28%,jus de fruits de la passion°* 8%, jus de citron concentré°, antioxydant : acide ascorbique.

°issus de l’agriculture biologique (99,9% du poids total)
*issus du commerce équitable (99,7% du poids total certifié Symbole des Producteurs Paysans). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop
Ingrédients certifiés SPP : purée de banane, purée de mangue, jus de fruit de la passion.

Info futile mais utilec

Quelle différence entre une compote et un dessert de fruit ? Une compote est un dessert réalisé à base de fruits, dans lequel on ajoute du sucre. Les desserts de fruits Ethiquable sont sans sucres ajoutés. Ce sont uniquement des fruits transformés en purée puis conditionnés dans des portions individuelles.

Astuces pour réaliser des sorbets : plantez une petite cuillère dans un pot sans enlever l'opercule et placez le tout au congélateur quelques heures... Vous obtiendrez ainsi un délicieux sorbet.

Ce que je défends

Une culture de la banane non-polluante

Les producteurs de banane pratiquent une culture agroforestière qui évite les intrants chimiques.

carte banane urocal

Alors qu’une monoculture intensive et polluante d’une banane «parfaite» règne dans la plaine de Machala en Equateur, les 200 producteurs de la coopérative UROCAL ont fait le choix de cultiver de la banane bio. En exportant de la purée de banane, les producteurs trouvent un nouveau débouché qui leur permet de vivre d’une culture bio. Un choix que soutient ETHIQUABLE en valorisant la partie des fruits qui ne peuvent être destinés au marché du frais.

urocal

apromalpi puree-banane-mangue-passion-equitable-bio

Les mangues et les fruits de la passion sont issus de projets de commerce équitable avec les coopératives APROMALPI au Pérou, KINTANA et FANOHANA à Madagascar et FONMSOEAM en Équateur.