Avis de consommateurs

ethiquable chocolat bio equitable noir colombie 90

Soumis par Valérie le mer 15/05/2024 -

De 78% à 100% dont la version cru, je les ai tous goutés, savourés, comparés. Belle diversité de saveurs en fonction de la provenance et de l'assemblage des ingrédients. J'ai calé sur les deux derniers 98 et 100%. Un apprentissage s'impose ! Étonnamment, j'ai aimé la première note du 100%, l'ajout du beurre de cacao aide à passer le cap mais ensuite j'ai perçu une forte acidité qui m'a fait renoncer. Toutefois, je suis ravie de cette expérience. Mes préférés: le cru à 82% puis 88 et 90% mais ils sont tous bons. Rien à voir avec le chocolat industriel au goût standardisé avec des arômes. Merci aux producteurs pour leur travail de préservation des variétés natives ancestrales. J'espère que leurs cacaoyers sous couvert forestier seront préservés de la maladie qui sévit dans les cultures intensives. La nature se venge des excès...

Soumis par Aurore P38 le mer 17/01/2024 -

Depuis que je l'ai gouté par hasard, je suis vraiment fan ! Le goût est fort et doux, très agréable.

Soumis par Madiot Chloé le mer 01/02/2023 -

Ne vous fiez pas à ces 90% qui pourraient faire reculer les amateurs de douceur, c'est un chocolat très goûteux mais très équilibré. Je me suis régalée

Soumis par Chloé Demoly le ven 27/01/2023 -

J’ai beaucoup apprécié ce chocolat fort en gout. Les saveurs boisé et fruité dominent et rendent la dégustation vraiment plaisante. Il est mon préféré parmi les 3 dégustés!

Soumis par Marine BARITEAU le dim 22/01/2023 -

Sur 3 tablette sdégustées (76% Togo, 100% Pérou et 90% Colombie), ce dernier est mon préféré. Malgré ce fort %, la gourmandise propre aux notes sucrées des fruits secs prime et permet d'apprécier en même temps les arômes boisées propre au cacao ! Un délice.

Soumis par Texier le dim 22/01/2023 -

Toute la force du cacao dans un carré ! Je l ai adoré avec mon café car la puissance de ce chocolat a équilibré à merveille avec le café

Soumis par Caporalcerise le ven 20/01/2023 -

Pour les amateurs uniquement. Ce chocolat est puissant bien que très aromatique. On l’apprécie ici en accompagnement d’une boisson chaude et bien sucrée pour contrebalancer les goûts .

Soumis par DAHIMENE le ven 20/01/2023 -

Cette tablette est surprenante par son intensité bien assumée, un chocolat fort de caractère, mais qui laisse toute sa place à la volupté.

Soumis par Morgane Boisnon le ven 20/01/2023 -

Un chocolat étonnamment doux et fondant en bouche! Ses notes boisées et fumées sont très agréables

Soumis par Marie N le mer 14/12/2022 -

Viva Colombia! Une tablette qui tient son rang parmi les grands crus ethiquable, intense, gourmande, addictive!

Soumis par Caroline Jauneau le mar 13/12/2022 -

Le 90% Colombie est un chocolat qui se savoure. Légèrement amer et très croquant, ses saveurs sont subtiles en bouche. Il manque néanmoins d'un peu de fondant pour vraiment l'apprécier totalement. Mais idéal le soir en fin de repas pour s'accorder un petit plaisir sans craindre de s'enfiler toute la tablette !

Soumis par Chloé Demoly le lun 12/12/2022 -

Ce chocolat es délicieux et vraiment riche en saveurs ; le goût boisé ressort vraiment bien. On sent que ce chocolat est de grande qualité!

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